TOP 5 công thức rượu Soju pha hoa quả siêu ngon nhất định nên thử

1. Các công thức rượu Soju pha hoa quả ngon nhất

Soju là một loại rượu không màu, trong suốt, có nguồn gốc từ bán đảo Triều Tiên. Được mệnh danh là thức uống quốc hồn quốc túy của Hàn Quốc và sử dụng phổ biến trong các bữa ăn, lễ hội và dịp tụ tập. Soju chế biến từ gạo, nồng độ dưới 53%, vị êm dịu, hơi ngọt và hương thơm thoang thoảng.

Bên cạnh cách uống trực tiếp, người ta còn hay dùng rượu Soju pha hoa quả để tạo thành ly cocktail hấp dẫn. Một số công thức pha chế thần thánh mà các bạn có thể tham khảo:

1.1. Rượu Soju pha nước cam

Pha Soju với nước cam là một trong những cách phổ biến nhất để thưởng thức loại đồ uống có cồn này. Mang đến sự thanh mát, ngọt ngào và đầy thú vị, đặc biệt phù hợp cho ngày hè nóng bức.

• Nguyên liệu: 80% nước cam, 20% rượu Soju, đá viên. Ưu tiên loại cam tươi, mọng nước. Nếu không có thì bạn hãy sử dụng nước cam đóng chai thay thế.
• Cách pha: Rửa sạch cam, cắt thành miếng vừa ăn xong vắt lấy nước. Cho đá viên vào ly, rót nước cam, thêm rượu Soju rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Nên thưởng thức lúc đá chưa tan để cảm nhận rõ sự mát mẻ, dễ chịu.

Pha rượu Soju cùng nước cam

1.2. Kết hợp rượu Soju cùng dưa hấu

Subak Soju hay còn gọi là Soju dưa hấu, một thức uống giải khát độc đáo và thơm ngon, thường xuất hiện trong các buổi tiệc tùng ở Hàn Quốc. Mặc dù cách làm có đôi chút phức tạp nhưng hương vị mát lành, ngọt ngào của dưa hấu hòa quyện cùng vị nồng ấm của Soju chắc chắn sẽ khiến bạn say mê và cảm thấy nỗ lực bỏ ra là hoàn toàn xứng đáng.

• Nguyên liệu: 1 chai Soju, 1 quả dưa hấu và đá viên.
• Cách pha: Rửa sạch dưa hấu, cắt thành miếng vừa ăn và loại bỏ hạt. Cho dưa hấu đã cắt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cho đến khi được hỗn hợp mịn màng. Chuẩn bị một bình thủy tinh hoặc ly lớn, đổ hỗn hợp dưa hấu đã xay, thêm Soju và đá viên là xong. Phần vỏ dưa có thể cắt tỉa đẹp mắt để trang trí cho cốc cocktail.

Subak Soju mát lạnh

1.3. Rượu Soju + chanh tươi

Rượu Soju pha hoa quả chanh tươi dễ pha chế nhưng sở hữu hương vị thanh mát, sảng khoái vô cùng. Vị chua nhẹ của chanh hòa quyện cùng vị êm dịu của Soju tạo nên sự kết hợp hoàn hảo, kích thích vị giác và mang đến cảm giác mát lạnh tức thì.

• Nguyên liệu: Rượu Soju 80ml, nước cốt chanh tươi 20ml, đá viên, lá bạc hà và lát chanh để trang trí.
• Cách pha: Chanh rửa sạch, cắt đôi và vắt lấy nước cốt. Cho đá viên vào ly, lần lượt rót Soju và nước cốt chanh tươi. Khuấy đều cho các thành phần hòa quyện, trang trí bằng chanh tươi và lá bạc hà. Nên uống Soju chanh tươi lúc lạnh để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon.

Rượu Soju pha cùng chanh tươi

1.4. Cocktail Soju táo

Còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi ly cocktail Soju táo sau một ngày làm việc căng thẳng. Chỉ cần một lần thưởng thức, chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi hương vị ngọt thanh của táo và êm dịu từ Soju đem tới cảm giác tuyệt vời đáng nhớ.

• Nguyên liệu: Soju 60ml, nước táo ép 120ml, nước cốt chanh 15ml, mật ong, đá viên cùng táo cắt lát.
• Cách pha: Đem táo rửa sạch, cắt lát mỏng. Cho đá viên, rót rượu Soju, nước táo ép và nước cốt chanh vào ly. Thêm chút mật ong, khuấy đều để tất cả nguyên liệu trộn lẫn và uống lạnh. Trang trí ly bằng táo cắt lát, nếu bạn muốn.

Cocktail Soju táo hấp dẫn

1.5. Pha rượu Soju với dâu tây

Soju dâu tây được đánh giá là thức uống có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của dâu tây và vị êm dịu của Soju. Nó cực kỳ lý tưởng cho những ngày nóng bức hay trong các buổi tụ tập cùng người thân, bạn bè.

• Nguyên liệu: 1 chai Soju, 200g dâu tây, 50ml nước chanh, 50ml siro đường và đá viên.
• Cách pha: Rửa sạch dâu tây, cắt đôi. Cho dâu tây, nước chanh, siro đường vào bình xong trộn đều lên. Cuối cùng, thêm rượu Soju và đá viên là có thể thưởng thức luôn. Nên ướp lạnh Soju dâu tây trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi uống giúp tăng độ sảng khoái.

Soju dâu tây độc đáo

2. Mẹo pha chế rượu Soju trái cây thơm ngon, chất lượng

Để pha được những ly cocktail hoàn hảo, ngoài việc làm theo hướng dẫn bên trên thì bạn có thể học hỏi một số mẹo hay sau đây:

• Soju: Nên chọn Soju nguyên chất, có thương hiệu uy tín, đảm bảo chất lượng và hương vị. Soju Hàn Quốc với nồng độ cồn thường dao động từ 16% đến 25%.
• Hoa quả: Sử dụng hoa quả tươi ngon, chín mọng, theo mùa để đạt hương vị thơm ngon nhất. Một số loại hoa quả thường được dùng để pha Soju bao gồm: dâu tây, cam, chanh, táo, dưa hấu, dưa lưới,... 
• Nước ép hoa quả: Nếu không mua được trái cây tươi, bạn có thể dùng nước ép hoa quả tươi thay thế giúp tiết kiệm thời gian pha chế. Tuy nhiên, hương vị cocktail sẽ không thể ngon bằng việc sử dụng quả tươi.
• Đá viên: Dùng đá viên sạch, loại viên nhỏ để giữ lạnh thức uống và tăng độ sảng khoái.
• Gia vị: Có thể thêm một ít mật ong, siro, đường hoặc nước cốt chanh nhằm điều chỉnh độ ngọt và hương vị theo khẩu vị.
• Kết hợp nhiều hoa quả: Kết hợp rượu Soju cùng nhiều loại trái cây khác nhau giúp tạo ra vị độc đáo, hấp dẫn.

Các công thức rượu Soju pha hoa quả mà Văn Hóa Rượu Việt chia sẻ trên đây, mong rằng sẽ giúp ích cho quý bạn đọc. Hãy sáng tạo và khám phá những hương vị mới mẻ với Soju trái cây để thưởng thức cùng bạn bè, người thân nhé