Rượu hoa quả không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhờ chứa vitamin và khoáng chất. Bài viết hôm nay, Văn Hóa Rượu Việt sẽ tổng hợp những loại trái cây ngâm rượu tốt nhất để các bạn tham khảo thêm.
Như chúng ta đã biết, hoa quả tươi chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất dồi dào. Rượu trái cây được tạo ra bằng cách ngâm các loại quả tươi cùng rượu trắng trong một khoảng thời gian nhất định. Chúng không chỉ thơm ngon mà cón tốt cho sức khỏe:
Rượu trái cây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Thiên nhiên ban tặng cho chúng ta vô số trái cây với hương vị và hàm lượng dinh dưỡng phong phú, mỗi loại lại đem lại các lợi ích sức khỏe riêng biệt. Dưới đây là những loại trái cây ngâm rượu tốt cho sức khỏe phổ biến và được nhiều gia đình Việt ưa chuộng:
Nổi tiếng với hàm lượng vitamin, khoáng chất và polyphenol dồi dào. Rượu nho giúp chống lão hóa, hỗ trợ tim mạch và hệ thần kinh. Đồng thời góp phần giảm cân, đốt cháy mỡ thừa và phòng ngừa ung thư. Rượu nho rất thơm, dễ uống, được chị em phụ nữ đặc biệt yêu thích và thường xuất hiện trong các bữa ăn hàng ngày, tiệc tùng.
Cách ngâm rượu ổi rất đơn giản, bạn chỉ cần rửa sạch ổi, bỏ vào bình thủy tinh và đổ ngập rượu trắng. Nhờ giàu vitamin C, B6 và kali, rượu ổi hỗ trợ giảm cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch và đặc biệt hiệu quả trong điều trị bệnh về tiêu hóa. Ngoài ra, nó còn được phái đẹp sử dụng để làm đẹp da, tăng cường sản sinh collagen, giúp da mịn màng, tươi trẻ.
Rượu ổi
Trong những loại trái cây ngâm rượu tốt cho sức khỏe, rượu chuối hột được dùng rộng rãi. Theo y học dân gian, loại rượu này có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh sỏi thận, sỏi mật, u xơ, u nang và vấn đề về xương khớp. Vị rượu cay nồng, thơm dịu và dễ uống cũng là điểm cộng thu hút nhiều người.
Rượu mơ có thành phần axit citric giúp giảm mệt mỏi, lấy lại năng lượng, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ tiêu hóa. Những ai bị ho, viêm họng do cảm nắng cũng có thể dùng rượu mơ để làm giảm triệu chứng bệnh nhanh chóng. Vị chua thanh của mơ quyện với vị ngọt dịu của rượu tạo nên sự hài hòa, dễ chịu khi thưởng thức.
Được chế biến từ những quả dâu tằm chín mọng, rượu dâu tằm không chỉ là thức uống giải nhiệt mà còn là "bài thuốc quý" cho cơ thể. Nó tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ giảm cân. Màu tím đẹp mắt của rượu còn có khả năng tăng cường thị lực và làm đẹp da nhanh chóng.
Rượu dâu tằm
Rượu táo mèo sở hữu vị chua thanh đặc trưng, sau đó là vị ngọt thanh lan tỏa, lưu luyến nơi cổ họng. Vị rượu êm ái, dễ uống, không gây cảm giác nồng hay gắt, phù hợp với mọi khẩu vị. Tác dụng của rượu táo mèo gồm: Hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tim mạch, thanh lọc cơ thể và trị mụn.
Người ta chọn những quả cam chất lượng ủ cùng rượu, thành phẩm thu được có màu vàng óng đẹp mắt, vị ngọt nhẹ. Rượu cam có nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và hỗ trợ điều trị cảm cúm. Nên uống khoảng 2 ly nhỏ mỗi ngày, không dùng quá nhiều để tránh tác dụng phụ.
Công thức ủ rượu trái cây thập cẩm
Như vậy, chúng ta đã cùng điểm danh những loại trái cây ngâm rượu tốt cho sức khỏe trên đây. Tùy vào khẩu vị và từng mùa mà các bạn sẽ chọn cho mình hoa quả phù hợp để ủ rượu nhé!
Rượu trái nhàu là một thức uống quen thuộc trong nhiều gia đình Việt Nam, bởi sở hữu hương vị thơm ngon và đem lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy cụ thể tác dụng của quả nhàu ngâm rượu là gì? Cách ngâm như thế nào? Tất cả sẽ được Văn Hóa Rượu Việt chia sẻ chi tiết trong bài viết dưới đây.
Chuối hột - Loại quả quen thuộc gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, còn được biết đến như một "vị thuốc quý" mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy uống rượu ngâm chuối hột có tác dụng gì? Hãy cùng Văn Hóa Rượu Việt tìm hiểu chi tiết trong bài chia sẻ dưới đây.