Gợi ý 3 cách ngâm rượu táo đỏ kỷ tử thơm ngon, tốt cho sức khỏe

1. Tác dụng của rượu táo đỏ kỷ tử

Rượu táo đỏ kỷ tử là sự kết hợp hoàn hảo từ 2 loại thảo dược quý. Trong đó, táo đỏ giàu chất dinh dưỡng như chất béo, protein, acid hữu cơ, vitamin (A, B1, B2, C) và chất xơ giúp phòng chống ung thư hiệu quả. Còn kỷ tử cũng sở hữu các công dụng đa dạng như chống trầm cảm, bổ huyết, phòng ung thư, tốt cho mắt,...

Khi ngâm rượu táo đỏ kỷ tử đúng cách, bài thuốc này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Phòng chống bệnh lý: Giúp cơ thể hấp thu tốt hơn các dưỡng chất từ táo đỏ và kỷ tử, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm như ung thư, xơ gan, xơ vữa động mạch.
• Giải độc cơ thể: Tăng cường chức năng gan, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa.
• Chống lão hóa: Chất chống oxy hóa trong táo đỏ và kỷ tử làm da sáng mịn, giảm nếp nhăn.
• Bồi bổ sức khỏe: Cung cấp vitamin, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, tăng cường sức đề kháng.
• Cải thiện giấc ngủ: Rượu ngâm táo đỏ kỷ tử giúp an thần, điều trị mất ngủ, suy nhược thần kinh và chống trầm cảm.

Rượu kỷ tử táo đỏ tốt cho sức khỏe

2. Hướng dẫn 3 cách ngâm rượu táo đỏ kỷ tử thơm ngon

Có nhiều cách ngâm rượu táo đỏ và kỷ tử khác nhau. Trong đó, phổ biến và được đánh giá cao về hiệu quả phải nhắc đến 3 phương pháp sau đây:

2.1. Cách ngâm táo đỏ kỷ tử với mật ong

• Bước 1: Chuẩn bị 500gr táo đỏ, 200gr kỷ tử, 200ml mật ong và 3 lít rượu trắng.
• Bước 2: Rửa sạch kỷ tử và táo đỏ với nước muối pha loãng. Vớt ra để ráo nước. Táo đỏ có thể để nguyên quả hoặc cắt đôi, tùy theo sở thích của bạn.
• Bước 3: Cho táo đỏ và kỷ tử vào bình ngâm rượu. Đổ rượu trắng vào bình sao cho rượu ngập hoàn toàn các nguyên liệu. Đậy kín nắp bình và để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Bước 4: Sau khi ngâm rượu khoảng 1-2 tháng, mở nắp bình và thêm mật ong vào. Khuấy đều để mật ong hòa tan vào rượu.
• Bước 5: Đậy kín nắp bình và tiếp tục ngâm thêm 1-2 tháng nữa để rượu ngấm đều hương vị từ táo đỏ, kỷ tử và mật ong. Ngâm đủ thời gian thì dùng rây lọc lấy nước vào chai thủy tinh, bảo quản dùng dần.

Ngâm rượu táo đỏ kỷ tử cùng mật ong

2.2. Rượu táo đỏ kỷ tử đông trùng hạ thảo

• Bước 1: Chuẩn bị 300gr kỷ tử khô, 500gr táo đỏ, 200gr đông trùng hạ thảo và 5 lít rượu trắng 40 độ. Đảm bảo mua nguyên liệu chất lượng.
• Bước 2: Rửa sạch kỷ tử khô và ngâm nước từ 2 – 3 phút nhằm loại bỏ bụi bẩn, sau đó để ráo. Táo đỏ rửa sạch, đông trùng hạ thảo dùng loại nguyên cây và gốc trùng, kiểm tra và làm sạch nếu cần.
• Bước 3: Cho tất cả kỷ tử, đông trùng hạ thảo và táo đỏ vào bình thủy tinh. Đổ rượu ngập nguyên liệu và ngâm khoảng 1 - 2 tháng là có thể mang ra sử dụng.

Ngâm rượu táo đỏ kỷ tử cùng đông trùng hạ thảo

2.3. Cách ngâm rượu táo đỏ kỷ tử nguyên bản

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm 1kg táo đỏ, 1kg kỷ tử và 5 lít rượu nồng độ cồn 40 độ.
• Bước 2: Rửa sạch sẽ táo đỏ và kỷ tử bằng nước nhiều lần, sau đó để ráo nước.
• Bước 3: Cho kỷ tử, táo đỏ vào bình ngâm xong đổ rượu ngập. Rượu táo đỏ ngâm bao lâu thì uống được? Thời gian ngâm tầm 2 - 3 tháng. Thỉnh thoảng lắc nhẹ bình để các nguyên liệu ngấm đều rượu.

Ngâm rượu táo đỏ kỷ tử nguyên bản

3. Sử dụng rượu ngâm táo đỏ kỷ tử sao cho đúng cách?

Rượu ngâm táo đỏ kỷ tử là một loại rượu bổ dưỡng nhưng cần sử dụng đúng cách để phát huy tối đa lợi ích và tránh những tác dụng phụ không mong muốn. Tham khảo hướng dẫn chi tiết

• Mỗi ngày uống 1-2 lần, mỗi lần khoảng 20-30ml. Tổng lượng rượu mỗi ngày không nên vượt quá 50ml, tránh ảnh hưởng xấu đến gan và các cơ quan khác.
• Uống trước bữa ăn khoảng 30 phút để kích thích tiêu hóa. Hoặc trước khi đi ngủ giúp thư giãn và có giấc ngủ ngon hơn.
• Thích hợp cho người trưởng thành, đặc biệt là những người cần bổ sung năng lượng, cải thiện tuần hoàn máu và tăng cường sức khỏe tổng thể. Không dùng cho trẻ em, phụ nữ mang thai và cho con bú.
• Người có bệnh lý về gan, dạ dày hoặc tim mạch hoặc đang dùng thuốc điều trị cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
• Bảo quản rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để duy trì chất lượng. Đảm bảo nắp bình luôn được đậy kín để tránh rượu bay hơi và bị oxy hóa.

Trên đây là 3 cách ngâm rượu táo đỏ kỷ tử mà các bạn có thể tham khảo và tự làm tại nhà. Thường xuyên theo dõi Văn Hóa Rượu Việt để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nhé.