Rượu dâu tây có tác dụng gì? Mách bạn cách ngâm rượu thơm ngon, chuẩn vị

1. Rượu dâu tây có tác dụng gì?

Rượu dâu tây được làm từ những quả dâu chín mọng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Nhờ vậy, rượu dâu tây mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các công dụng của rượu đã được nhiều chuyên gia về sức khỏe công nhận và chia sẻ:

Rượu dâu tây có tác dụng gì?

1.1. Cải thiện sức khỏe hệ tim mạch

Các hoạt chất như flavonoid, vitamin C, axit ellagic,... trong rượu dâu tây có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch. Chúng giúp hạn chế tình trạng tích tụ cholesterol xấu trong cơ thể, ngăn ngừa bệnh huyết áp, đột quỵ. Đồng thời bổ sung thêm kali cho máu, giúp ổn định huyết áp.

1.2. Tăng cường hệ miễn dịch

Khi được hỏi rượu dâu tây có tác dụng gì thì cải thiện hệ miễn dịch là một trong các công dụng tuyệt vời của loại rượu này. Bởi rượu chứa hàm lượng vitamin và các chất chống oxy hóa cao, giúp nâng cao hệ miễn dịch, chống lại sự tấn công của vi khuẩn, virus gây bệnh.

Rượu dâu tây giúp cải thiện hệ miễn dịch

1.3. Phòng ngừa bệnh ung thư

Rượu dâu tây chứa nhiều chất chống oxy hóa cao giúp ức chế sự hình thành, phát triển của các gốc tự do. Đồng thời giúp tăng cường hệ miễn dịch, giữ cho các tế bào của cơ thể luôn trong trạng thái khỏe mạnh. Từ đó giúp phòng ngừa, hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư.

1.4. Cải thiện hệ tiêu hóa

Rượu dâu tây có tác dụng gì? Chúng có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Sử dụng rượu dâu tây với liều lượng vừa đủ giúp hạn chế các tình trạng như táo bón, khó tiêu, chướng bụng,...

Đặc biệt, hoạt chất axit ellagic trong dâu tây có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa chất bột đường. Từ đó giúp kiểm soát sự gia tăng lượng đường huyết trong máu ở các bệnh nhân tiểu đường.

1.5. Làm đẹp, chống lão hóa da

Với hàm lượng vitamin C dồi dào, rượu dâu tây còn hỗ trợ làm đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa. Nhờ vậy mà làn da trở nên tươi sáng, mịn màng, căng bóng và đàn hồi hơn.

1.6. Bảo vệ mắt

Một tác dụng tuyệt vời khác của rượu dâu tây là tăng cường sức khỏe cho đôi mắt. Hàm lượng vitamin C trong rượu có tác dụng bảo vệ mắt khỏi các tia bức xạ, phóng xạ, UV,.... Đây đều là nguyên nhân hàng đầu gây nên căn bệnh đục thủy tinh thể.

1.7. Giải nhiệt

Rượu dâu tây có vị ngọt thanh, tươi mát, giúp giải nhiệt cơ thể, xua tan mệt mỏi, giữ cho tinh thần luôn trong trạng thái thoải mái, thư giãn.

2. Cách sử dụng rượu dâu tây tốt cho sức khỏe

Rượu Gồ đã giúp bạn giải đáp câu hỏi rượu dâu tây có tác dụng gì đối với sức khỏe. Tuy nhiên, để rượu dâu tây có thể phát huy tốt nhất các công dụng đó thì bạn cần sử dụng rượu đúng cách. Cụ thể như sau:

• Có thể sử dụng rượu hàng ngày để nhận được nhiều lợi ích hơn đối với sức khỏe. Tuy nhiên, bạn chỉ nên uống từ 100ml - 150ml/ ngày. Tuyệt đối không được lạm dụng.

• Người chuẩn bị phẫu thuật, người có tiền sử rối loạn chảy máu hay dị ứng với các loại trái cây thuộc họ Rosaceaefamily thì nên thận trọng khi sử dụng.

• Phụ nữ mang thai và cho con bú, trẻ em dưới 18 tuổi không nên sử dụng rượu dâu tây.

Cách dùng rượu dâu tây tốt cho sức khỏe

3. Cách ngâm rượu dâu tây thơm ngon, chuẩn vị

3.1. Cách ngâm rượu dâu tây tươi trực tiếp

- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• 500g dâu tây tươi, căng mọng, chín tới

• 500ml rượu nếp (35 - 40 độ)

• 150g đường phèn

• Baking soda, bình thủy tinh

- Bước 2: Chế biến dâu tây

• Dâu tây rửa với nước sạch rồi ngâm với 1 thìa baking soda từ 5 - 7 phút để loại bỏ hóa chất còn bám trên quả.

• Rửa lại dâu tây với nước và để ráo nước.

• Cắt bỏ phần cuống lá, chia quả từ 2 - 4 phần tùy theo kích thước quả.

- Bước 3: Ngâm rượu dâu tây

• Lần lượt xếp các miếng dâu tây đã cắt vào bình thủy tinh, cứ một lớp dâu lại một lớp đường phèn.

• Khi hoàn tất, đổ rượu ngập xâm xấp mặt dâu tây là được.

• Đợi từ 1 - 2 tháng là có thể uống được.

Hướng dẫn ngâm rượu dâu tây chuẩn vị

3.2. Cách ngâm rượu dâu tây gián tiếp

- Bước 1: Chuẩn bị

• 2kg dâu tây tươi

• 500g đường phèn giã nhuyễn (có thể thay bằng đường kính trắng)

• 1 lít rượu nếp

• Bình thủy tinh

- Bước 2: Làm siro dâu tây

Sau khi đã làm sạch và sơ chế dâu tây như cách ngâm trực tiếp, bạn xếp các miếng dâu đã cắt vào bình, cứ 1 lớp đường lại 1 lớp dâu tây. Đậy kín nắp rồi bảo quản khoảng 7 - 10 ngày hoặc lâu hơn tùy nhiệt độ môi trường để dâu tây lên men, tạo thành siro.

- Bước 3: Ngâm rượu

Khi đã thu được siro dâu tây, đổ 1 lít rượu trắng vào bình, đậy kín nắp và tiếp tục ủ trong 30 ngày. Cứ 2 - 3 ngày thì lắc nhẹ để dâu tây nổi lên trên.

- Bước 4: Lọc rượu

Kết thúc thời gian ngâm, tiến hành lọc bã dâu tây để lấy rượu cốt. Thành phẩm rượu siro dâu tây có thể bảo quản trong ngăn mát để giảm tốc độ lên men và vị cay của rượu.

Rượu dâu tây có vị ngọt thanh từ đường phèn, chua chua từ dâu tây quyện với chút cay nồng và mùi thơm đặc trưng của rượu nếp. Bạn có thể làm mát rượu trước khi uống hoặc uống cùng với đá đều rất tuyệt!

4. Rượu Gồ dâu tây - Mang đậm bản sắc men Việt

Với mong muốn mang đến cho người dùng tiêu Việt sản phẩm chất lượng, mang đậm hương vị truyền thống, Rượu Gồ đã cho ra sản phẩm rượu dâu tây. Sản phẩm là sự kết hợp hoàn hảo giữa trái dâu tây tươi Hana của Nhật Bản và men rượu truyền thống của người Việt, tạo nên hương vị thơm ngon, lôi cuốn, đánh thức mọi giác quan.

Rượu dâu tây của Rượu Gồ có màu đỏ tươi bắt mắt. Vị rượu ngọt thanh, tươi mát, chiều lòng cả những thực khách khó tính nhất. Đặc biệt, rượu có nồng độ cồn thấp, chỉ khoảng 16% nên phù hợp với cả chị em phụ nữ.

Rượu Gồ dâu tây

Rượu dâu tây là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, chúng ta cần sử dụng đúng cách với liều lượng vừa phải để đảm bảo an toàn, hiệu quả. Và cuối cùng, nếu như bạn quan tâm đến sản phẩm rượu dâu tây của Rượu Gồ thì hãy liên hệ đến chúng tôi theo hotline 0862.798.193 để được hỗ trợ tốt nhất!