Nấm lim xanh ngâm rượu: Cách thực hiện cụ thể, chi tiết

1. Lợi ích khi rượu nấm lim xanh

Nấm lim xanh ngâm rượu ngày càng được nhiều cánh mày râu săn lùng bởi những ưu điểm nổi bật như:

1.1. Hỗ trợ phòng chống ung thư

Trong nấm lim xanh có hoạt chất Triterpenoids mang tới khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Chính vì vậy nếu sử dụng rượu ngâm loại dược liệu này sẽ giúp bạn tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện chất lượng cuộc sống tốt hơn.

Nấm lim xanh ngâm rượu có công dụng trong việc phòng chống ung thư rất hiệu quả

1.2. Hỗ trợ và bảo vệ gan

Hoạt chất Polysaccharides có trong nấm sẽ hỗ trợ chống viêm, giảm những tổn thương gan do dùng rượu bia. Chính vì vậy những ai bị tăng men gan, ung thư gan sử dụng nấm lim chi ngâm rượu đúng liều lượng cũng rất hiệu quả.

1.3. Hỗ trợ trong điều trị bệnh tiểu đường

Một thử nghiệm thực tế với 71 bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 khi sử dụng rượu nấm lim xanh trong vòng 12 tuần liên tiếp sẽ giảm lượng đường huyết, cải thiện độ nhạy của Insulin. Chính vì vậy đây là một loại thức uống rất tốt cho người bị tiểu đường.

1.4. Công dụng khác của nấm lim xanh ngâm rượu

Ngoài những lợi ích tuyệt vời mà nấm lim xanh ngâm rượu mang tới trên nếu sử dụng điều độ bạn sẽ nhận thấy các công dụng khác như.

• Kích thích quá trình hoạt động của tế bào miễn dịch, từ đó làm chậm lão hoá.

• Ngăn ngừa tình trạng bị rụng tóc.

• Hỗ trợ điều trị xương khớp, đau nhức toàn thân.

• Giảm cân hiệu quả…

• Hỗ trợ điều trị bệnh đau, viêm loét dạ dày…

2. Cách ngâm rượu nấm lim xanh

Để có thể ngâm rượu nấm lim xanh chỉ cần bạn làm theo đúng công thức ngay dưới đây chắc chắn sẽ thành công.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để có bình nấm lim xanh ngâm rượu đạt chuẩn mọi người cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cơ bản như sau.

• Nấm lim xanh khô: 200g.

• Rượu trắng: 3 lít.

• Bình thuỷ tinh có dung tích 3 lít.

Chuẩn bị nấm lim xanh sạch, tự nhiên để tiến hành ngâm rượu

2.2. Cách thực hiện

• Đầu tiên mọi người cần rửa bình ngâm rượu sạch sẽ bằng nước thường rồi trngs sơ qua với rượu để giúp loại bỏ bụi bặm, vi khuẩn.

• Dùng dao cắt bỏ khoảng 4cm phần dưới chân nấm lim xanh rối thái lát cho vào bình thuỷ tinh. Bạn cũng có thể để nguyên cả cây nấm sẽ giúp mang tới hình dạng sang trọng và ấn tượng hơn.

• Cho nấm vào trong bình rồi đổ rượu trắng vào, đậy kín nắp để tránh bị bay hơi.

2.3. Thành phẩm

Rượu nấm lim xanh có thể sử dụng sau từ 1 tới 2 tuần ngâm. Tuy nhiên để các dưỡng chất trong nấm chiết ra nhiều thì bạn nên chờ thêm 3 tháng. Khi uống mọi người sẽ cảm thấy vị hơi đắng nên có thể kết hợp thêm kỷ tử, đẳng sâm, nhân sâm để trung hoà lại hương vị.

Rượu nấm lim xanh khi uống sẽ có vị khá đắng

3. Lưu ý trong quá trình uống rượu nấm lim xanh

Nấm lim xanh ngâm rượu ngày càng được các đấng mày râu ưa chuộng bởi những công dụng tuyệt vời. Tuy nhiên để giúp phát huy hiệu quả cao nhất trong khi dùng bạn nên chú ý tới các điều quan trọng ngay dưới đây.

• Chú ý trong khâu chọn nấm nên lựa chọn loại tự nhiên. Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại nấm giả, vì vậy bạn hãy chọn mua tại các địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

• Chọn loại rượu gạo nguyên chất với nồng độ cồn khoảng 38 - 40 độ. Không nên sử dụng rượu quá nặng hoặc quá nhẹ sẽ gây ảnh hưởng tới thành phẩm sau này.

• Cần phải vệ sinh nấm cho kỹ càng trước khi tiến hành ngâm nhằm giúp loại bỏ bụi bẩn và độc tố còn sót lại, giúp cho rượu sau khi ngâm sẽ ngon và đạt chuẩn hơn.

• Trong khi ngâm rượu nên đặt ở những nơi thoáng mát, có nhiệt độ dưới 30 độ C và tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

• Trong quá trình sử dụng bạn chỉ nên uống 1 ly nhỏ, ngày 1 - 2 lần và không dùng quá 50m;/ngày vì như vậy sẽ gây phản tác dụng.

• Rượu nấm lim xanh không sử dụng cho những người huyết áp thấp, trẻ em, phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú.

Nên chọn mua loại nấm tự nhiên tới từ cơ sở uy tín để tránh trường hợp hàng giả

Trên đây chúng tôi đã chia sẻ tới bạn cách sử dụng nấm lim xanh ngâm rượu. Có thể thấy rằng đây là một loại thức uống mang tới những công dụng vô cùng tuyệt vời cho người uống. Tuy nhiên bạn cũng không nên quá lạm dụng để tránh bị phản tác dụng, gây ảnh hưởng tới sức khoẻ. Ngoài ra mọi người đừng quên vào ngay trang web vanhoaruouviet để được biết thêm nhiều công thức ngâm rượu ngon khác nhé.